Lato i jesień, to czas niezwykłej obfitości warzyw i owoców. Niestety, w naszym klimacie nie możemy cieszyć się taką sytuacją zbyt długo, dlatego warto już teraz pomyśleć o przygotowywaniu zimowych przetworów. Dzięki nim w czasie długich, chłodnych miesięcy będziemy mogli wprowadzić do naszej diety
Przeczytaj więcej...
... czy powidła. Ale przecież wiele owoców nadaje się również do przyrządzania weków o ostrzejszym octowym smaku. Nasze babcie doceniały ten rodzaj przetworów , ... gotowaniu gruszek syropu dodajemy ocet i ponownie zagotowujemy. Aby urozmaicić smak takiego kompotu do wody warto też dodać ulubione przyprawy. Mogą to być goździki cynamon tarta gałka ...
Przeczytaj więcej...
... powidła dżemy desery i inne pyszności. Ponadto owoce te nadają się również do zjedzenia na surowo lub nawet jako dodatek do mięs czy innych potraw niesłodkich. Dobre są , ... jabłek gruszek czy owoców leśnych. Można też samemu wymyślić oryginalną kompozycję. Pamiętajmy aby gotując najpierw wrzucać owoce twardsze gdyż te potrzebują trochę więcej ...
Przeczytaj więcej...
